Magazine issues
Székely Konyha és Kert – Székely Konyha és Kert
Az ősz a zakuszkabefőzés ideje, s erre az illatos, zamatos különlegességre valóban igaz, hogy ahány ház, annyi szokás. Minden családnak megvan a tökéletes zakuszkareceptje, amelyben az alapanyagok, ezeknek egymáshoz viszonyított adagjai és a fűszerezés változik. S ez így is szép, hiszen a „valódi” zakuszkarecept mibenléte teljesen mindegy, a zakuszka lényege, hogy minden – aláhúzom: minden – családnak megvan a saját receptje, s hogy minden erdélyi kamrában áll egy-két – 40-60-100 – borkán zakuszka. Noha a zakuszkát lassan erdélyi különlegességként tartják számon, Örményországból, Moldván...
Herbáció bookazine – Tartósítás régi módszerekkel
Tartósítás régi módszerekkel
Régen az emberek úgy tudták tartósítani a kertben termett zöldségeiket, gyümölcseiket, valamint az erdőről, mezőről begyűjtött vadon termő ehető növényeket, hogy nem használtak tartósítószert – mert az nem is volt. Hőkezeléssel, dunsztolással és bizonyos fűszerek hozzáadásával, a légmentes lezárással meg tudták akadályozni a lekvár, befőtt, vagy bármilyen házilag készített termék megromlását. Tudták, hogy lehet alkoholban, olajban, ecetben tartósítani. Ismerték a trükköket arról, hogy bizonyos mennyiségű cukor, vagy só szintén tartósító...
Határtalan Régészet – Tatárjárás
Van egy mondás, miszerint legalább egyszer mindenki régész akar lenni életében. A szegedi Móra Ferenc Múzeum kiadásában megjelenő újság lehetőséget kínál arra, hogy mindenki átéljen nem éppen ostorpattogtató de anélkül is izgalmas régészeti kalandozásokat. A Határtalan Régészet című magazin a magyar sajtópiacon eddig nem létező sajtószegmenst kíván megteremteni oly módon, hogy fókuszába a régészetet állítja de annak határait sok szempontból átlépi. Szakemberek adnak hiteles tájékoztatást friss, élvezetes formában, rengeteg képpel. A folyóiratban nincsenek kronológiai határok, témáiban az...
Fashion Street Magazin – The Art Issue
A művészet varázs, a művészet élmény, a művészet szépség és fájdalom, öröm és bánat. Feldolgozás majd feloldozás. A művészet kapcsolódás és kikapcsolódás, terápia, önkifejezés, örök inspirációforrás. Nem hiszem, hogy van olyan ember, akinek ne lenne legalább egy olyan művészeti alkotás a fejében – legyen az egy verssor, egy dallam, egy kiállításélmény, egy előadásról az agyban ragadt pillanatkép –, amely végigkíséri az útján. El lehet képzelni az életet művészet nélkül, csak nagyon szomorú. Ebből a szenvedélyből kiindulva készítettük nektek ezt a mostani magazint, amiért – reméljük – ti is...
Magyar Kultúra – TÖMEG
Ebben a lapszámban a kapcsolódás lehetőségeit igyekeztünk tetten érni - azt, ahogy a tömeg mögött bizonyos erővonalak mentén hálózat alakul. Ennek egy része a biztonságérzet miatt is fontos, erről is kérdeztük a tömegközlekedés irányítását végző és a tömegrendezvények biztonságáért felelős szakembereket. A kapcsolódási lehetőségek bonyolultsága miatt is lenyűgöző a hangyák világa, az, ahogyan parányi lények több milliós kolóniákat tudnak működtetni. De ugyanígy érdekesek azok az emberek is, akik a tömegben való létezés ellenében a valódi kapcsolódások lehetőségeit keresik. Mennyi közös...
Határtalan Régészet – Trója távoli fényei
Van egy mondás, miszerint legalább egyszer mindenki régész akar lenni életében. A szegedi Móra Ferenc Múzeum kiadásában megjelenő újság lehetőséget kínál arra, hogy mindenki átéljen nem éppen ostorpattogtató de anélkül is izgalmas régészeti kalandozásokat. A Határtalan Régészet című magazin a magyar sajtópiacon eddig nem létező sajtószegmenst kíván megteremteni oly módon, hogy fókuszába a régészetet állítja de annak határait sok szempontból átlépi. Szakemberek adnak hiteles tájékoztatást friss, élvezetes formában, rengeteg képpel. A folyóiratban nincsenek kronológiai határok, témáiban az...
Múlt-kor történelmi magazin – Tróntól a Szentszékig
Kapható a Libri könyvesboltokban!
Ki volt a Nyakékek Úrnője? Miért akarták Taorminában tartani Csontváry grandiózus festményét? Milyen szerep hárult az „alagútpatkányokra” a vietnámi háborúban? Pázmány miért került konfliktusba a pápával? A válaszokat keresd a magazinban!
Válasz Offline – Válasz Offline No1.
Vásárolja meg ezt a lapszámot digitálisan 15 % kedvezménnyel,
vagy csomagban 30% kedvezménnyel!
"De valami nyomtatott is lesz, ugye?” Lapunk, a Válasz Online megalapításától fogva kapjuk ezeket a kérdéseket az olvasóktól. Nagyon sokáig ilyenkor csak annyit tehettünk, hogy elmondtuk, mennyire örülnénk mi is, ha újra kézbe tudnánk venni írásainkat, ha érezhetnénk közben a papír illatát. Hiszen hetilaptól érkeztünk, kulturális DNS-ünk a nyomatott szöveg. Esély azonban nem nagyon mutatkozott arra, hogy megvalósuljon olvasók és szerkesztők közös vágya....
Válasz Offline – Válasz Offline No2.
Vásárolja meg ezt a lapszámot digitálisan 15 % kedvezménnyel,
vagy csomagban 30% kedvezménnyel!
Címünk fricska. A vad kilencvenes évek óta tenyésztek valahol az őstörténeti alvilág és a bulvár peremén az „elhallgatott”„betiltott”, „eltitkolt” igazságot ígérő mindenféle kiadványok, melyek aztán hihetetlen távolságokba és mesés vidékekre vezették vissza a magyarság eredetét, nem sokat törődve tudománnyal, forráskritikával, de sokszor a józan ésszel se. És a gyanútlan olvasók százával, ezrével vették a kétes szellemi mannát, az őstörténettel való foglalatosság...