Lapszámok

Borászati Füzetek – 2025/6

A Borászati Füzetek a hazai szőlő- és bortermelők, borkereskedők, borbarátok, kutatók, oktatók legfontosabb információs forrása. A lapban az időszerű, az egész szőlő- és borágazatot érintő témák megtárgyalása mellett szó esik technológiai, technikai kérdésekről, és bemutatja a bortermelés társadalmi, közéleti, történelmi, kultúrtörténeti, néprajzi jelentőségét. Bormarketing, borkereskedelmi, borpiaci körképet nyújt, szól az érvényben lévő Európai Uniós jogszabályi viszonyokról. Kiemelten foglalkozik a szőlész-borász társadalmat érintő szervezeti kérdésekkel, rendszeresen tudósít a...