Magazine issues
Határtalan Régészet – Régészek a levegőben
Van egy mondás, miszerint legalább egyszer mindenki régész akar lenni életében. A szegedi Móra Ferenc Múzeum kiadásában megjelenő újság lehetőséget kínál arra, hogy mindenki átéljen nem éppen ostorpattogtató de anélkül is izgalmas régészeti kalandozásokat. A Határtalan Régészet című magazin a magyar sajtópiacon eddig nem létező sajtószegmenst kíván megteremteni oly módon, hogy fókuszába a régészetet állítja de annak határait sok szempontból átlépi. Szakemberek adnak hiteles tájékoztatást friss, élvezetes formában, rengeteg képpel. A folyóiratban nincsenek kronológiai határok, témáiban az...
Határtalan Régészet – Régészek a moziban
Van egy mondás, miszerint legalább egyszer mindenki régész akar lenni életében. A szegedi Móra Ferenc Múzeum kiadásában megjelenő újság lehetőséget kínál arra, hogy mindenki átéljen nem éppen ostorpattogtató de anélkül is izgalmas régészeti kalandozásokat. A Határtalan Régészet című magazin a magyar sajtópiacon eddig nem létező sajtószegmenst kíván megteremteni oly módon, hogy fókuszába a régészetet állítja de annak határait sok szempontból átlépi. Szakemberek adnak hiteles tájékoztatást friss, élvezetes formában, rengeteg képpel. A folyóiratban nincsenek kronológiai határok, témáiban az...
Határtalan Régészet – Régészek a víz alatt
Van egy mondás, miszerint legalább egyszer mindenki régész akar lenni életében. A szegedi Móra Ferenc Múzeum kiadásában megjelenő újság lehetőséget kínál arra, hogy mindenki átéljen nem éppen ostorpattogtató de anélkül is izgalmas régészeti kalandozásokat. A Határtalan Régészet című magazin a magyar sajtópiacon eddig nem létező sajtószegmenst kíván megteremteni oly módon, hogy fókuszába a régészetet állítja de annak határait sok szempontból átlépi. Szakemberek adnak hiteles tájékoztatást friss, élvezetes formában, rengeteg képpel. A folyóiratban nincsenek kronológiai határok, témáiban az...
Határtalan Régészet – Rejtelmes arcok, dermesztő maszkok
Van egy mondás, miszerint legalább egyszer mindenki régész akar lenni életében. A szegedi Móra Ferenc Múzeum kiadásában megjelenő újság lehetőséget kínál arra, hogy mindenki átéljen nem éppen ostorpattogtató de anélkül is izgalmas régészeti kalandozásokat. A Határtalan Régészet című magazin a magyar sajtópiacon eddig nem létező sajtószegmenst kíván megteremteni oly módon, hogy fókuszába a régészetet állítja de annak határait sok szempontból átlépi. Szakemberek adnak hiteles tájékoztatást friss, élvezetes formában, rengeteg képpel. A folyóiratban nincsenek kronológiai határok, témáiban az...
Határtalan Régészet – Rejtélyes földhalmok
Van egy mondás, miszerint legalább egyszer mindenki régész akar lenni életében. A szegedi Móra Ferenc Múzeum kiadásában megjelenő újság lehetőséget kínál arra, hogy mindenki átéljen nem éppen ostorpattogtató de anélkül is izgalmas régészeti kalandozásokat. A Határtalan Régészet című magazin a magyar sajtópiacon eddig nem létező sajtószegmenst kíván megteremteni oly módon, hogy fókuszába a régészetet állítja de annak határait sok szempontból átlépi. Szakemberek adnak hiteles tájékoztatást friss, élvezetes formában, rengeteg képpel. A folyóiratban nincsenek kronológiai határok, témáiban az...
Határtalan Régészet – Rómaiak és barbárok. Egy birodalom határvidékén
Van egy mondás, miszerint legalább egyszer mindenki régész akar lenni életében. A szegedi Móra Ferenc Múzeum kiadásában megjelenő újság lehetőséget kínál arra, hogy mindenki átéljen nem éppen ostorpattogtató de anélkül is izgalmas régészeti kalandozásokat. A Határtalan Régészet című magazin a magyar sajtópiacon eddig nem létező sajtószegmenst kíván megteremteni oly módon, hogy fókuszába a régészetet állítja de annak határait sok szempontból átlépi. Szakemberek adnak hiteles tájékoztatást friss, élvezetes formában, rengeteg képpel. A folyóiratban nincsenek kronológiai határok, témáiban az...
Magyar Kultúra – SAKK
Sokak szerint a sakk sport. Mások szerint művészet – rokona a zenének, a szobrászatnak, a matematikának. Egyesek szerint filozófia, a stratégiai gondolkodás sajátos terepe. Olyan eszköz, amellyel modellezhető a háború. De modellezhető az együttműködés is. Fejleszthető a döntéshozatal képessége, a helyzetfelismerés, a memória, a stressztűrés. Kiváló lehetőség a fejlődésre. Elképesztően hasznos az oktatásban. Olyan is akad, aki szerint játék. A szó őszinte, igaz értelmében. Ez a játék lehet kedvtelés, szellemi ínyencség, szórakozás, de akár párbaj is. Társ kell hozzá. A sakkban a folyton...
Herbáció bookazine – Segítőkész növényvilág
Segítőkész növényvilág
Ez a könyv a Herbáció népigyógyászati receptmagazin bő egy évtizedének a receptjeiből válogat. Célunk, hogy a növények felhasználási módjainak egy különlegesebb, rendhagyóbb világába is betekintést engedjünk. Hiszen a kozmetikumoktól kezdve a gyógytermékekig, szörpöktől a lekvárokig igen sokféle érdekes dolog készülhet házilag is növényekből, melyek fortélyainak ismerete a régmúltban gyökerezik, de napjainkban is hasznos lehet ezeket kipróbálni.
A növények mindig, mindenhol jelen vannak mindennapjainkban. Nélkülük, mi emberek sem...
Határtalan Régészet – Sosemvolt állatok
Van egy mondás, miszerint legalább egyszer mindenki régész akar lenni életében. A szegedi Móra Ferenc Múzeum kiadásában megjelenő újság lehetőséget kínál arra, hogy mindenki átéljen nem éppen ostorpattogtató de anélkül is izgalmas régészeti kalandozásokat. A Határtalan Régészet című magazin a magyar sajtópiacon eddig nem létező sajtószegmenst kíván megteremteni oly módon, hogy fókuszába a régészetet állítja de annak határait sok szempontból átlépi. Szakemberek adnak hiteles tájékoztatást friss, élvezetes formában, rengeteg képpel. A folyóiratban nincsenek kronológiai határok, témáiban az...
Határtalan Régészet – Sötét szentélyek mélyén
Van egy mondás, miszerint legalább egyszer mindenki régész akar lenni életében. A szegedi Móra Ferenc Múzeum kiadásában megjelenő újság lehetőséget kínál arra, hogy mindenki átéljen nem éppen ostorpattogtató de anélkül is izgalmas régészeti kalandozásokat. A Határtalan Régészet című magazin a magyar sajtópiacon eddig nem létező sajtószegmenst kíván megteremteni oly módon, hogy fókuszába a régészetet állítja de annak határait sok szempontból átlépi. Szakemberek adnak hiteles tájékoztatást friss, élvezetes formában, rengeteg képpel. A folyóiratban nincsenek kronológiai határok, témáiban az...
Határtalan Régészet – Szamurájok földjén
Van egy mondás, miszerint legalább egyszer mindenki régész akar lenni életében. A szegedi Móra Ferenc Múzeum kiadásában megjelenő újság lehetőséget kínál arra, hogy mindenki átéljen nem éppen ostorpattogtató de anélkül is izgalmas régészeti kalandozásokat. A Határtalan Régészet című magazin a magyar sajtópiacon eddig nem létező sajtószegmenst kíván megteremteni oly módon, hogy fókuszába a régészetet állítja de annak határait sok szempontból átlépi. Szakemberek adnak hiteles tájékoztatást friss, élvezetes formában, rengeteg képpel. A folyóiratban nincsenek kronológiai határok, témáiban az...
Székely Konyha és Kert – Székely Konyha és Kert
Konyhabeliség, 2022
Ezúttal azt a 2022-es év végi adósságomat igyekszem törleszteni, hogy összefoglalom, mi mindenrol is írtunk az elmúlt egy esztendőben. Néhányszor ugyanis az a vád ért bennünket, hogy miközben a címlapon a székely konyhát hirdetjük, lelkiismeret-furdalás nélkül kitesszük ugyanarra a címlapra a Wellington-bélszínt, melyről köztudott, hogy nem kifejezetten székely étel. (Természetesen az is hozzátartozik az igazsághoz, hogy általában ezek a kritikák nem postagalambbal érkeznek, és nem kecskebőrre írják rovásírással, hanem mint manapság szokás, e-mailben vagy...
Székely Konyha és Kert – Székely Konyha és Kert
A kalákák főfogása
Természetesen a pörkölt típusú ételekről beszélek, amely kategóriába rendszerint besoroljuk a tokányt, a pörköltet, a ragut és általában mindent, ami bográcsban, üstben, fazékban készül bőséges főzőlével, zsiradékkal. Ebből az egyszerű leírásból kiindulva választottuk magazinunk e havi vezető témájának a tokányokat… vagy pörkölteket.
Bizonyos feltételezések szerint a pörkölt típusú étel elsősorban a nomád életforma egyik öröksége, szemben a megállapodott népek hússütési szokásaival. Ez az elmélet azonban több szempontból is megkérdőjelezhető, és igazolása...
Székely Konyha és Kert – Székely Konyha és Kert
Anya, kezdődik!
Minden évben különös varázsa van annak, amikor megjelennek a primőr zöldségek a piacon. Itt Székelyföldön különösképpen, hiszen a helyi termelők – elsősorban az időjárás miatt – nem kevéssel vannak lemaradva az első termények kipakolásában sem az anyaország, sem a román alföld mögött. Azt már megszoktuk, hogy elsőként az alföldi árusok lepik el a székelyföldi városok piacait, arra viszont már nem minden esetben vennénk mérget, hogy a portéka is az alföldről származik. A termékek forrásának megbízhatósága egyre hangsúlyosabb hozzáadott értéke lett nemcsak a...
Székely Konyha és Kert – Székely Konyha és Kert
Tűzzel, ízzel
Gasztronómiai megközelítésben egyáltalán nem nevezhető csendesnek az idei esztendő első negyede. Még ízlelgetjük a tél, a farsangi időszak jellegzetes rendezvényeit, a szalonnafesztiválokat, a disznótorokat, viszont a böjti időszakra is jutott étkezési szokásokra – meglévőkre vagy leendőkre – épített rendezvény. Kiváló ötletnek és jól lebonyolított rendezvénynek bizonyult a március utolsó szombatján, Gyimesben, a borospataki skanzenben megszervezett Böjti Csemegék rendezvény, melynek – a vallási előírások szellemében – a sajt és a hal, pontosabban a halászlevek és...
Székely Konyha és Kert – Székely Konyha és Kert
S téged hova teremtettek?
Téged a Jóisten is falura teremtett – állapította meg rólam a múltkorjában a szomszédunk. S hogy miként jutott erre a következtetésre? Végig kellett nézze, hogyan falatozom a füstölőből frissen kivett oldalasból, amelyből egy becsületes szeletet kanyarított nekem. Meg se köszöntem jóformán, meg se kértem, hogy esetleg kisebb falatokra vágja a kissé rágós, még meleg húst, esetleg hozzon egy darabka kenyeret mellé, egyből nekiestem. Ő azért becsülettel felajánlotta a szeletelést, kenyeret is, én azonban tisztelettel s tele szájjal válaszoltam: Nem kell, ez...