Lapszámok

Évindító lapszámunkban, immár hagyományosan, egy hosszabb összefoglalóban vesszük sorra a borvilágra váró kihívásokat és lehetőségeket. Megvizsgáljuk azt is, hogy milyen körülmények együttállása szükségeltetik ahhoz, hogy egy bor ikonikussá és a gyűjtők áhított kincsévé váljon, de beavatjuk olvasóinkat a magyar brandyk történetébe is. Villányi látogatásunkon a Lavici Borházak és a Streit-Zagonyi Borászat tulajdonosainak és munkatársainak filozófiájával és boraival kötöttünk közelebbi ismeretséget. Gasztronómiai rovatunkban pedig azokat a könnyed, egy-egy falatnyi mennyiségben kínált,...

Minden gazdálkodó egyre könnyebben, egyre kevesebb, földön töltött munkával szeretne minél többet termelni. Erre reagált a mezőgazdasági gépipar is, hiszen ehhez korszerű technika, technológia kell. Nem véletlen, hogy ma traktorevolúció zajlik, a mezőgazdasági gépek egyre erősebbek, 150 lóerő alatt ma már szinte nem is létezik “alaptraktor”. A precíziós gazdálkodás elterjedésével egyidejűleg egyre okosabbak is az erőgépek, többet és hatékonyabban dolgoznak, ezért működtetésükhöz egyre kevésbé lesz szükség emberre. A Haszon Agrár februári lapszámában közelebbről is megvizsgáljuk a...

A magyar egészségügyről mindig azt hisszük, nem kerülhet már rosszabb helyzetbe, aztán kiderül, hogy mégis. Most éppen katonás szigorral igyekszik a belügyminisztérium rendet tenni és javítani a színvonalon. Körbejártuk, vajon e törekvés mit hozhat a betegek számára?
Nem vitás, az áremelések korát éljük, ám az már cseppet sem mindegy, hogy az elkerülhetetlen lépést hogyan is hajtjuk végre. Adunk ehhez némi kapaszkodót. Miként ahhoz is, hogy a nyaraláskor miként lehet úgy használni pénzügyeink intézéséhez a bankkártyánkat.
Az idei első hőhullám hívja fel a figyelmet arra, hogy...

A legismertebb fehérborunkat, az olaszrizlinget, azon belül is az érleltebb, magasabb árkategóriájú borokat vizsgálták meg ebben a hónapban a tesztelőink. Júliusi számunkból kiderül, hogy melyek lettek a Vince-díjas olaszrizlingek, amelyek – tesztelőink szerint – élményszámba menő alkotások. Felkerestük a Veszprémi Érseki Pincészetet, amely már első évjárataival üstökösként robbant be a hazai borvilágba, autós túránkon pedig a Mátrai borvidékre indultunk. A Scharioth Birtok történetének rengeteg izgalmas vonatkozása van, a nemesi szálaktól kezdve a híres szemészprofesszor hamarosan...

Fejlődésről, trendekről, az európai állattenyésztés átrendeződéséről olvashatnak interjút júliusi lapszámunkban Horváth Péterrel. A takarmánygyártásban piacvezető UBM Csoport vezérigazgatójától azt is megtzdtuk, hogy mára Magyarország a fejlett országok technológiai szintjén áll a takarmánygyártás területén, ami bizakodásra ad okot. Ugyanakkor arra is figyelmeztetett a szakember, hogy véget érhet a növénytermesztés aranykora, mert az mert az árak más szinten stabilizálódtak, mint korábban és sokan masszív nyereségtől estek el.

Írunk emellett arról is, hogy Magyarország önellátó...

Az idegenforgalmi főszezon előtt alapos elemzést készítettünk arról, mit is mutatnak az előfoglalási adatok, mely országok, mely városok lehetnek az idei legnépszerűbb úticéljaink és persze mire számíthatnak azok, akik inkább belföldön szeretnének nyaralni. Júniusi számunk azonban elsősorban nem a pihenésről, sokkal inkább a befektetésekkel kapcsolatos néha talán fárasztó, de mindenképpen kifizetődő tevékenységről szól.
Címlapon szereplő interjúnkban egy befektetési stratégát kérdeztünk arról, mihez is érdemes kezdeni az állampapírokból származó busás hozamokkal? Erre jó tippeket...

A júniusi Vince magazinban a neszmélyi borokat vettük górcső alá. A borvidék erőssége az illatos fehérbor: az Irsai, cserszegi, sauvignon blanc és a minden ízében nyár királyleányka, de szép rajnait és olaszrizlinget is ajánlunk. Ott voltunk a VinAgora borversenyen, ahol igen erős volt idén a mezőny. Bemutatjuk a verseny előkészítésén dolgozó csapatot és természetesen a győztes borokat is. Egynapos autós utunk Mórra vezetett, ahol a Csetvei Pincészetbe és az Öreg Prés Étterembe látogattunk el.

Tíz nappal, két héttel előbb kezdődik az idén az aratás, ennek lehetséges hatásairól, a lassan magára találó gabonapiacról beszélgettünk többek között Petőházi Tamással, a Gabonatermesztők Országos Szövetségének elnökével. Interjúkban a szakember kitért az Európát és a magyar exportpiacokat is elárasztó orosz és ukrán gabonadömpingre, az abban rejlő veszélyekre. És szót ejtett az átmenő készletek jelentőségéről és arról is, hogy a Nyugat mi mindent képes feláldozni a jólét oltárán.
Írunk emellett a világ legdrágábba fűszere, a sáfránytermesztés hazai hódításáról, a...

A fejlett világ társadalmi változásait követve a gazdasági élet olyan területein jelentek meg a nők, ahol korábban egyátalán nem voltak jelen. És akárcsak a háborús időkben, most is kitűnően megállták, megállják a helyüket. Magyarországon is sok-sok nő bizonyít nap, mint nap a munkahelyén és otthon egyszerre. A képregényhősökhöz hasonló példaképek ők, akik bizonyíthatják a többi nő előtt, hogy a lehetőség bármelyikük előtt ott van, csak meg kell ragadniuk. Közülük mutatunk be néhányat.

Ma még persze nem árt némi szupererő a boldoguláshoz, hiszen a női karrierek útjában még jó pár...

A Vince magazin májusi lapszámának főszereplője a rozé, tesztelőink hazai és külföldi rozékat kóstoltak és írtak róluk jellemzést. Hódít a pink divat a palackozott alkoholos italok terén is, a sörtől a cideren és vodkán át a prémiumtequiláig. Sorra vesszük a legnépszerűbb pink italokat, megmutatjuk, mitől lesz lazacszínű a gin, vagy rozé árnyalatú a vodka. Egynapos autós kirándulásra a Bükkbe indultunk útnak, egy különc borásszal – Sándor Zsolttal – találkoztunk, aki natúr bort csinált a cserszegiből, és egy sokoldalú halbiológussal – Hoitsy Györggyel –, aki több évtizede foglalkozik...

A növényvédő szerekkel szemben táplált, gyakran alaptalan fenntartásokról, fejlesztésekről, a zöld lobbiról és nehéz döntésekről is beszélgettünk Hunyadi
Istvánnal, a Magyar Növényvédő Mérnöki és Növényorvosi Kamara elnökével.
A szervezet főtitkár Komáromi Lilla, a levéltetvek kártételéről, a másodlagos fertőzési forrásokról, az őszi kalászosok és a repce növényvédelméről és bizonyos ördögi körökről is mesélt lapunknak. Emellett írunk egy újfajta gélről, amelynek segítségével fonalférgekkel lehet felvenni a küzdelmet bizonyos kártevők ellen.
Olvashatnak egy meseszerű...

Címlapsztorinkban egy sokak által férfiak dominálta ágazatnak tartott területen, a logisztikában tevékenykedő vállalkozást mutatunk be, amely sikereit nagyban az ott dolgozó női vezetőknek köszönheti. A Waberer’s Csoportnál dolgozó vezető beosztású hölgyeket arról faggattuk, mennyire könnyen boldogulnak ebben a férfias ágazatban, érte-e őket hátrányos megkülönböztetés, nőként milyen kihívásokkal néznek szembe?

Tavasszal a természettel együtt az ingatlanpiac is élénkül. Az új otthon után vágyakozók és a pénzüket biztonságos helyre áthelyezni kívánó befektetők elkezdik böngészni az...

A furmint a maga sokszínűségével mindig tartogat újabb és újabb örömteli felfedezéseket a borkedvelők és -szakértők számára egyaránt. A pezsgőtől az aszúig minden stílus jól áll neki, miközben származási helyének egyedülálló jegyeit is magán viseli. Márciusi lapszámunkban bemutatjuk a szőlőfajta eredetét, múltját és jelenét; beszélgetünk olyan borászokkal, akik Tokajon kívül is bizonyítékát adják a fajta iránti elkötelezettségüknek, és megmutatjuk, hogy a vadhúsok sem feltétlenül követelnek vörösbort, ha kéznél van egy finoman hordózott, dűlőszelektált furmint. Magyar és osztrák példákon...

Rohamléptekkel terjed a precíziós gazdálkodás és az agrárdigitalizáció, amelyek elválaszthatatlanok egymástól, de oktatni, tanulni és alkalmazni is kell őket a siker érdekében – nyilatkozta a HaszonAgrár magazinnak Milics Gábor, a Magyar Precíziós Gazdálkodási egyesület alapító elnöke, aki a miértekre is választ adott. Borhi András, az Európai Unió első hivatalos növényvédelmi drónpilótája pedig arról beszélt lapunknak, hogy bár még kísérleti fázisban van a drónos növényvédelem, e területen Magyarország éllovas.

Az idén 25 éves Pannon Bormíves Céh 34 magyar családi borászatot tud kötelékében, akik hitvallásuk szerint a legmagasabb minőségű borok készítésével egy közösségként támogatják a magyar bortermelés és borkultúra felelősségteljes növekedését és fenntarthatóságát. Novemberi tesztünkön a Céh tagjainak csúcsborait kóstoltuk és jó néhány szépséges tételt találtunk. Pincelátogatásra a Világi Winery szlovákiai központjába mentünk, ahol – miközben csodáltuk a hely káprázatos adottságait – Müller Gábor borász mesélt bővítési terveikről, történetükről és az utóbbi szüret nehézségeiről, amikor a...

A jövő fogyasztója elvárja a fenntartható működést a vállalkozásoktól. Fontos tisztázni tehát, hogy pontosan mi is a fenntartható működés és mi az, amikor csupán annak tűnik valami, azaz mi is az a greenwashing vagy zöldre festés? E havi lapszámunkban hosszas elemzésben boncolgatjuk ezt a témát. A másik kiemelt témánk az ingatlanvásárlás. Utánajárunk annak, hogy milyen feltételekkel lehet nyugdíjcélra felhalmozott megtakarításainkból lakást vásárolni, illetve kiderítjük azt is, hogy jelen pillanatban egyátalán megéri-e befektetési céllal ingatlant vásárolni? Ha pedig valakinek nincs...