Székely Konyha és Kert

A címbeli kérdést minden feleség, anya, nagymama, illetve – mivel mi nem zárunk ki senkit a konyhából – minden férj, apa, nagytata felteszi jó pár alkalommal hetente. A kérdés megválaszolása annak a személynek is nyűg, aki szeret főzni, s szívesen szöszmötöl naponta a konyhában, de akinek a főzés kín, mindennapos szükség, annak ez csak további frusztrációk forrása. A kérdésben a fő problémát az adja, hogy noha a feltevő tényleges választ vár, a hallgatóság általában költőiként tekint rá. Amire nem lehet konkrét, egyenes választ adni, hiszen a Mit főzzek ma? kérdésre csak három válasz létezik, s ezen opciók mindegyike látszólag teljesen fölösleges. Az első válaszvariáns a nekem mindegy / döntsd el te / amit csak szeretnél. S noha ez a variáns megengedőnek tűnik – lényegében a válaszba a túrós puliszkától kezdve a Wellington-bélszínig bármi belefér –, valójában abszolút nem az. Mert ha a kérdező azt firtatja: A túrós puliszka jó lesz? – az erre érkező felelet kilencvenkilenc százalékban az lesz: Nem! Wellington-bélszín? Nem! Egy jó szendvics? Nem! Szóval a „nekem mindegy”-válasz általában azt jelenti: nekem még annyi dunsztom sincs, mint neked. A második válaszvariáció egy adott ételkategóriára vonatkozik, s a következőképpen hangzik: kívánok valami laskát/csirkecombot/szaftosat/valamit krumplival. De ha a kategórián belül elkezdünk variánsokat felsorolni – bolognait kérsz, vagy carbonarát, pörköltet vagy esetleg pestós laskát –, rögtön visszakanyarodunk az első válaszvariációhoz, s vagy egy határozott NEM-et kapunk mindegyik opcióra, vagy azt vágják a fejünkhöz: „Nekem mindegy, döntsd el te!” Ami ugyebár (megtanultuk) azt jelenti, hogy „nekem nem mindegy, csak nem tudok dönteni”. A harmadik válaszvariáció az örök kedvenc állandó ismételgetése. A mi házunkban ez a „flekkent szalmakrumplival”. Mindegy, mikor kérdezem, hogy mit főzzek ma, vasárnap délelőtt vagy szerda este, a felelet sok esetben ennyi. Ami szintén teljesen használhatatlan opció, hiszen nem ehetünk minden vasárnap délelőtt és minden szerda este flekkent szalmakrumplival. Szóval mit főzzünk ma? Az örök kérdés, a falra hányt borsó. Hm… borsófőzelék tükörtojással jó lesz? Látják, nem biztos, hogy tökéletesen fölösleges ez az üres szócséplés, konyhai ihlet akárhonnan jöhet!