Lapszámok
Székely Konyha és Kert – 2024/3.
Kert a lelke mindennek
Globális felmelegedés ide vagy oda, Csíkban még mindig hideg van. Ezt nem úgy kell érteni, hogy ma reggel hideg volt, vagy holnap este fagypont alatt lesz a hőmérséklet, hanem úgy amúgy hideg van. A türelmetlen csíki amatőr kertész legalábbis úgy éli meg, mint egy időnként reklámmal megszakított jégkorszakot, mint egy végtelenített Nagy ho-ho-ho-horgász sorozatot.
Mindenféle pótcselekvést talál magának a hosszú téli estékre: internetes videókat néz a fametszésről (február környékén már a barack, magnólia, avokádó és kávécserje metszéséről szóló fi lmeket...
Rockstar Magazin – 2024. április
Az 5 éves, jubileumi lapszámunkat tartjuk a kezünkben. Ettől függetlenül semmilyen nagyívű, meghitt, múltba révedő gondolatba nem érzem szükségét, hogy belemenjek. Az ilyen “kisjubileumok” szerintem sokkal inkább arra jók, hogy tisztázzuk a jövőt és a cél magunkban. Nagyon sokszor megkapom a kérdést (nyilván unalmas is), hogy “olvas még valaki újságot?” Igen, olvas. Nem is kevesen, nem is keveset. Hála Istennek! Nyilván azon nem tudunk változtatni, hogy a most nevelkedő (14-15-től felfelé) generáció nagyobb része már másként áll ehhez a formátumhoz. Ugyanakkor azt is látni kell, hogy az...
Székely Konyha és Kert – 2024/5.
Legyen az idei ropogósabb
Ebben reménykedem minden év tavaszán, a fesztiválszezon kezdetén. Igen, a falu- és városnap típusú fesztiválokra gondolok. A közéleti és politikai szempontból is érdekesen hangzó kettőezerhuszonnégyes esztendőben minden esély
megvan arra, hogy jobb, nagyobb és szebb, de legalábbis drágább rendezvényeket szervezzenek a települések. Ez egy ilyen esztendő. A sikeres fesztivál receptje meglehetősen egyszerű: sörsátor, kézműves-foglalkozás, traktorgyorsulási verseny
időmérő edzéssel, koncert – lehetőleg népszerűbb előadóval, mint a szomszéd faluban –...
Rockstar Magazin – 2024. március
A Rhythm Bomb Records (London - Berlin - Los Angeles) felhívása után szeretnék mi is figyelmet, szeretetet, és részvételt kérni mi is a kézzel fogható kiadványok kapcsán. A kiadó két évvel ezelőtt ígéretet tett: „Ha nem vásároltok többet lemezeket, akkor nem készítünk többé lemezeket!” Azonban ez nem csak a fizikai lemezvásárlásra vonatkozik, hanem a zenekarok támogatására is. Rajtuk keresztül lélegzik a teljes zeneipar. Például egy lemezkiadó manapság már nem kizárólag lemezkiadással foglalkozik, hanem teljeskörűen áll a hozzá tartozó bandák mögött/mellett. Ezért is fontos, hogy...
Székely Konyha és Kert – 2024/6.
Bocsáss meg, félgömb szelleme!
Megálmodtam gömbölyded idomait: legyen legalább egy méter széles, fél méter magas, tökéletesen félgömb alakú. Bebugyolálva akár tíz százalékkal is növekedjenek a méretei. Na, én pontosan egy ilyen kemencét szeretnék vidéki
házunk udvarának valamelyik sarkába. Azért tértem ki külön a bebugyolált változatára, mert manapság szigeteléssel is ellátják a kemencéket, a tapasztalatok szerint így sokkal jobb a hőháztartása, hosszabb ideig tartja a meleget, a kemencéhez társított sütési módszereket sokkal precízebben ki lehet használni.
Annyit...
Rockstar Magazin – 2024. február
Kis szakmázás, kis inspiráció, és egy pár mondat arról, hogy mit várunk 2024-től. Hiszen ez az idei első lap-
számunk, lássuk. Kezdjük azzal, hogy - mint mindig - az év első lapszáma kiváló alkalom arra, hogy frissüljön a dizájn. Meg is történt! Most megint igazítottuk “egy kicsit” a saját, folyamatosan formálódó ízlésünkhöz, és nem titok, hogy nagyon örülnénk, ha tetszene sokaknak! Igazság szerint, amikor kezembe kerül a néhány évvel ezelőtti Rockstarok egy-egy példánya, akkor azokat is nagyon szépen látom, és fontos: egyáltalán nem idejétmúltak!
Székely Konyha és Kert – 2024/7.
Nyári konyhák tudománya
Fiam, ne szöszölj a méretekkel, nem kell pontos legyen, nem tyúkpajta! – mondta az atyafi , miközben tartott egy gerendát és fi a ceruzával megrajzolta a fűrészelés helyét. Valóban, nem tyúkpajtát… nyári konyhát építettek. A szólás tanulsága szerint a tyúkpajtának mindennél precízebbnek kellett lennie a portán, ugyanis a baromfi t meg kellett védeni a rókától és más hívatlan vendégtől, a nyári konyha viszont egy teljesen más tere volt a mindennapi életnek.
Néprajzi szakmunkák is külön foglalkoznak vele, a jelenség összefüggésben van azzal is, hogy a XIX....
Herbáció Magazin – 2024/2
A 2006. óta megjelenő Herbáció népi gyógyreceptek magazinjának célja, hogy ismert növények ismeretlen felhasználási módjait mutassa be az Olvasóknak. A negyedévente megjelenő kiadvány minden számában 50-60 gyógyhatású recept van, melyek között megtalálhatóak a házilag készíthető kozmetikumok, gyógytermékek, különleges ételek-italok és tartósítási technikák is. Néhány recept az eddigiekből: répalekvár, fenyőszörp, muskátli keksz, csalánsör, diófasírt, sütemények fűrészporral, napvédő krém és parfümök készítése házilag…Herbáció: a kreatív növényhasználók lapja...
Herbáció Magazin – 2024/3
A 2006. óta megjelenő Herbáció népi gyógyreceptek magazinjának célja, hogy ismert növények ismeretlen felhasználási módjait mutassa be az Olvasóknak. A negyedévente megjelenő kiadvány minden számában 50-60 gyógyhatású recept van, melyek között megtalálhatóak a házilag készíthető kozmetikumok, gyógytermékek, különleges ételek-italok és tartósítási technikák is. Néhány recept az eddigiekből: répalekvár, fenyőszörp, muskátli keksz, csalánsör, diófasírt, sütemények fűrészporral, napvédő krém és parfümök készítése házilag…Herbáció: a kreatív növényhasználók lapja...
Magyar Kultúra – TÖMEG
Ebben a lapszámban a kapcsolódás lehetőségeit igyekeztünk tetten érni - azt, ahogy a tömeg mögött bizonyos erővonalak mentén hálózat alakul. Ennek egy része a biztonságérzet miatt is fontos, erről is kérdeztük a tömegközlekedés irányítását végző és a tömegrendezvények biztonságáért felelős szakembereket. A kapcsolódási lehetőségek bonyolultsága miatt is lenyűgöző a hangyák világa, az, ahogyan parányi lények több milliós kolóniákat tudnak működtetni. De ugyanígy érdekesek azok az emberek is, akik a tömegben való létezés ellenében a valódi kapcsolódások lehetőségeit keresik. Mennyi közös...
Magyar Kultúra – EGÉSZ
Amikor számba vesszük, hogy most, a 21. század elején hogyan gondolunk az egész fogalmára, akkor szembeötlik a töredezettség. Akkor is, amikor mozaikcsaládok keresik az egyensúlyt, amikor az orvoslás egyre gyakrabban ütközik bele a test és lélek elválaszthatatlanságába, amikor antik mítoszok szereplői egy-egy gesztus által jelenvalókká válnak kortárs műveken, amikor valaki örökfogadalmat tesz vagy szembesül az élet B-oldalával, melynek értelmet kell találnia. Amikor matematikust és fizikust kérdezünk a rész és egész viszonyáról, fraktálokról, atomokról, kvantummechanikáról esik szó, de...
Sport&Move – 2024/2
Több kerékpárom is van, és többféle célra használok kerékpárt: országúti, triatlon, közlekedés és közösségi kerékpározás. Szembetűnő manapság, egyre többen kerékpároznak Magyarországon, együtt haladva a modern trendekkel. Mindenféle céllal és mindenféle kerékpárral tekerő embereket látni. Ez eddig rendben is van, függetlenül attól, hogy sportolunk, közlekedünk, vagy csak túrázgatunk. Ami viszont nem mindegy szerintem, a felkészültség, a biztonság, a szabályok betartása, az egymásra figyelés és a viselkedésünk, reakcióink. Ad 1 Nehezen érthető számomra, miért nem viselnek az emberek...
Képmás magazin – 2023/06
„Az a feladat, hogy a gyerekeimet úgy neveljem szabaddá, hogy közben én se pusztuljak bele” – Rókusfalvy Lili a júniusi Képmás címlapján. A júniusi lapban olvashatunk arról is, hogyan szerezhető vissza az érzelmi biztonság, miképpen hat a zene az agyra, hogyan okozhat a trauma függőséget vagy miért válogatósak a kisgyerekek. A friss szám írásai között Fekete Istvánról vagy a Ragyogás című film sötét oldaláról is találunk cikket, illetve új sorozat indul a mozgásról egy gerincterapeuta...
Képmás magazin – 2023/05
„Azt gondoljuk, hogy a szüléshez csak mi, orvosok értünk, a természet, Isten, a nő nem” – dr. Bálint Balázs szülész-nőgyógyász a májusi Képmás címlapján. Az új számban olvashatunk az alkoholfüggő társának dilemmájáról, a családok életét érintő demenciáról, arról, hogy fontos-e, kié az igazság a párkapcsolatban és miért magányosak a gyerekek. A májusi magazinban interjúkkal és riportokkal kalandozunk a színpad világában, érdekes cikket találunk illuminátusok szervezetéről és kevésbé...
Képmás magazin – 2023/04
Álmok, félálom és ébredés – egymás mellett. Az áprilisi Képmás címlapján a Bach Kata–Wunderlich József színészházaspár.A magazinban húsvéti interjút olvashatnak Sajgó Szabolcs jezsuita szerzetessel, cikkeket a munkával kapcsolatos mentális problémákról és arról, hogyan érinti a válság a munkavállalást. Megtudhatjuk, mennyi cukrot fogyaszthat a gyerek, kutakodhatunk a Szabad Európa Rádió és a TV Maci múltjában, sőt a 19. századi súlyemelő Vénusz történetét is megismerhetjük.
Képmás magazin – 2023/03
„Mindent megért, hogy a fiam győztesként láthatott a pályán” – mondja Görbicz Anita a Képmás magazin címlapinterjújában. A márciusi lapban olvashatunk korunk emberének ételhez fűződő viszonyáról, és arról, hogyan élhetünk együtt egy alkoholfüggő családtaggal. Riportot találunk a magazinban egy Ukrajnából menekült családról, egy fantasztikus zenekarról, amelyet nehéz helyzetben élő, tehetséges gyerekek alkotnak, és érdekes részleteket tudhatunk meg Josephine Baker kalandos életéről.
