Lapszámok

Tavaly júniusban tombolt az eperszezon, s kezdő háziasszonyunk úgy döntött, bizonyítja asszonyi rátermettségét: eperlekvárt főz. Az eperlekvárfőzésről rettentő gyermekkori emlékei voltak. Légiónyi, katonás sorban felállított befőttesüvegek foglalták el a maximum egy befőttestized befogadására alkalmas konyhapultot. A hatalmas, csak befőzésre használt fekete lábos elfoglalta a tűzhely kétharmadát. Egyszer, amikor félpercnyi figyelmetlenség miatt az eperdzsem fele odalett – értsd: odaégett jócskán az alja –, a fekete lábos a fürdőkádba is beköltözött, napokig küzdöttek az életéért vízzel,...

Menetszél: kipróbáltunk egy korai, még DV sorozatú Danuviát.
Múlt idő: Helene Rother, az amerikai autóbelsők sikeres, német származású tervezője volt.
Múlt idő: a BMW és a Bayer gyógyszergyár közös autója lehetett volna az 1967-es K67.

Az immár 20 éve megjelenő Herbáció népi gyógyreceptek magazinjának célja, hogy ismert növények ismeretlen felhasználási módjait mutassa be az Olvasóknak. A negyedévente megjelenő kiadvány minden számában 50-60 gyógyhatású recept van, melyek között megtalálhatóak a házilag készíthető kozmetikumok, gyógytermékek, különleges ételek-italok és tartósítási technikák is. Néhány recept az eddigiekből: répalekvár, fenyőszörp, muskátli keksz, csalánsör, diófasírt, sütemények fűrészporral, napvédő krém és parfümök készítése házilag…
E lapszámunkból néhány érdekesség:rántott görögdinnye,...

A Magyar Mezőgazdaság a hazai lappiacon az egyetlen hetente megjelenő, az agrárgazdaság egészét átfogó szaklap. Létjogosultságát 78 éves múltja és az bizonyítja, hogy példányszámának közel 80 százaléka előfizetés útján jut el az olvasókhoz. A lap kiemelten foglalkozik a szántóföldi növények, a zöldség-, gyümölcsfélék és más kertészeti kultúrák termesztésével, valamint az állattenyésztési ágazat összes állatfajával – egyesekkel külön mellékletben is.

A Kistermelők Lapja közérthetően juttatja el az állattenyésztőkhöz a legújabb tudományos, technikai, gazdasági ismereteket. Külön foglalkozik a helyi termékfeldolgozással, a saját termékek piacra juttatásával, annak marketingjével. E mellett szól a nyúl, a díszbaromfi, a galamb tenyésztéséről. Informálja a társállattartás növekvő táborát is.

A Kertészet és Szőlészet első megjelenése, 1951 óta a kertész szakma mértékadó lapja. Többszöri arculatváltást követően ma már hetenként 32 oldalon jelenik meg, az árutermelő kertészek számára a gyakorlatban hasznosítható nélkülözhetetlen információkkal. A különböző rovatok témái a szakterületek technológiai, illetve fajtaújdonságai, lényeges növényvédelmi és piaci információk. Rendszeresek a külföldi üzemlátogatásokról, szakkiállításokról írott riportok, beszámolók. A szakmai szervezetek és a szakoktatás helyzetét, működését is folyamatosan figyelemmel kíséri. Szakmapolitikai kérdésekben...

Májusi lapszámunk immár hagyományosan a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége, illetve a Magyar Fürdőszövetség tavaszi közgyűlésére jelenik meg, ezzel összhangban a lapban szereplő témák egy része e két szakterülethez kötődik. Reményeink szerint a szállodások közül sokakat érdekelhet összeállításunk a budapesti hotelfejlesztésekről, valamint a szálláshely-minősítés megújulásáról, illetve az NTAK-adatszolgáltatásról szóló írásunk, de a Mellow Mood Hotels tulajdonosaival készített exkluzív interjúnkat is ajánljuk figyelmükbe. A fürdőágazat iránt érdeklődő olvasóink a Budapest Gyógyfürdői...

Címlapunkon Andrejszki Richárd, a Chef Market tulajdonosa és vezérigazgatója, akivel főszerkesztőnk beszélgetett a vendéglátás jövőjéről. A hazai borvilág mellett mindig izgalmas kitekinteni más kontinensek felé is. Ebben a számunkban Chile és Argentína borait teszteltük.

A Haszon Magazin májusi száma Trump gazdaságpolitikájáról, a technológiai szektor idei kilátásairól, a fiataloknak szóló olcsó lakáshitelekről, a magyar kábítószer piacról szól. De írunk arról is, hogyan kell befektetni tőzsdei zuhanás idején és miként lehet elcsípni a vállalati szarkát.

A Magyar Mezőgazdaság a hazai lappiacon az egyetlen hetente megjelenő, az agrárgazdaság egészét átfogó szaklap. Létjogosultságát 78 éves múltja és az bizonyítja, hogy példányszámának közel 80 százaléka előfizetés útján jut el az olvasókhoz. A lap kiemelten foglalkozik a szántóföldi növények, a zöldség-, gyümölcsfélék és más kertészeti kultúrák termesztésével, valamint az állattenyésztési ágazat összes állatfajával – egyesekkel külön mellékletben is.

A Kerti Kalendárium a kertészek és kertbarátok havilapja. Évi 10 alkalommal, 10 ezer példányban, havonta jelenik meg, január-februárban és november-decemberben összevont számokkal. Az első szám 1989. április elsején látott napvilágot az alapító szerkesztők, dr. Székely József agrármérnök és dr. Szent-Miklóssy Ferenc kertészmérnök-újságíró ötlete alapján. Azóta is fő cél – az igények figyelembevételével -, hogy a lap tömegbázisát jelentő másfél millió kerttulajdonosnak havonta adjanak hasznos, receptszerű tanácsokat. Fő rovatok: zöldség-, gyümölcs-, szőlőtermesztés, borászat, díszkertészet,...

Az Országos Magyar Vadászati Védegylet lapja vadászoknak és más természetbarátoknak. Szakmai és élményanyagok, gazdag, látványos fotóanyag.

A Méhészet olvasása nélkül lehet, de nem érdemes méhészkedni. Hazánkban a legnagyobb múltú, a magyar méhésztársadalom legolvasottabb szaklapja. A havonta megjelenő folyóirat a 18-20 ezer főre becsült hazai méhésztársadalom véleményformáló többségéhez eljut. Kedvelt rovatai: Méhesről méhesre, Méhegészségügy, Emlékeztető. A Méhészet jogelődjét, az azonos nevű Méhészet című lapot Boczonádi Szabó Imre 1904-ben alapította. A II. világháború idején 1944-től, 1952-ig, tehát 8 éven át szünetelt a kiadása. A jogutódlás személyi megtestesítője nemzetközi hírű méhésztudósunk, néhai Örösi Pál Zoltán...

A Pegazus havonta szolgáltatja a híreket, beszámolókat és érdekességeket a lovassport iránt érdeklődőknek. Szakmai tartalma kielégíti a lovassport aktív résztvevőinek igényeit: a tenyésztésben, a sportban és a háttériparban tevékenykedők részére szolgáltat hasznos információkat. Az olvasó betekintést nyerhet nem csupán a magyar, de a nemzetközi lovas világ eseményeibe is, hiszen a Pegazus az egyetlen lovas szaklap, amely a Nemzetközi Lovasszövetség (FEI) híreinek közlésére jogosult. A Pegazus minden hónapban foglalkozik az aktuális nemzetközi kérdésekkel, véleményekkel, trendekkel. A lap...

Az aranyszínű sárgaságról, a fogyasztási szokásokról és a vámháborúkról beszélgettünk Brazsil Dáviddal, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa főtitkárával.