Vince magazin

Aktuális tesztünk főszereplői a vermutok; ez a rengeteg ízzel megáldott ital lehet újhullámos vagy generációk óta őrzött recept szerint készült, sziruposan édes vagy meghökkentően fanyar, fehér vagy vörös – bőven ad teret a felfedezésre. Idei első lapszámunkban megvizsgáltuk, hogy 2025-ben milyen trendek, tendenciák uralkodnak majd a borpiacon. Az egészen biztos, hogy a fiatalabb generáció egészségtudatosabb, mint elődeik, a fenntarthatóság fontosabb, mint valaha, mindeközben a prémium- és szuperprémium borok népszerűsége töretlen. Bacsó András vitathatatlan szakértelmével, széles körű tapasztalatával, a minőség iránti elkötelezettségével egyike azoknak, akik Tokaj modern kori sikertörténetét írják. Otthonában készítettünk interjút a Vince életműdíjasával. Autós kirándulásra a Dunakanyarba mentünk, úti célunk a zöld Michelin-csillaggal is elismert Natura Hill Zebegény és az a váci cukrászda volt, ahol a legutóbbi Magyarország Tortája készült. Franciaországban Cahors borvidékét, a malbec szülőhazáját, újító szellemű borászait kerestük fel.