Haszon Agrár magazin

A tavalyi év abszolút sikersztori, de előtte nehéz időszakuk volt a sertéstartóknak. Az ágazat feladatairól és kilátásairól nyilatkozott lapunknak Fitos Gábor, a Magyarországi Sertéstenyésztők és Sertéstartók Szövetségének ügyvezető igazgatója. Megtudtuk tőle, hogy ezt az évet is jól zárhatja az ágazat, bár az utóbbi hetekben árcsökkenési tendencia figyelhető meg. Beszélt arról is, hogy 2023 közepe óta több mint 15 ezer kocával több termel Magyarországon, viszont kihívás jó szakembert találni. Elmondta, a hazai támogatásokra nagy szükség van, és nem csak azért, mert a sertéságazat az Európai Unió fekete báránya. Érintette az afrikai sertéspestist is, amelynek kapcsán Nemes Imre, a Nébih elnöke nyilatkozott lapunknak, tekintettel a téli vadászszezonra és házi disznóvágásokra. Összeállításunkból kiderül az is, hogy a hibridsertéseké a jövő, de előállításukhoz fajtatiszta állományokra is szükség van, a mangalica pedig ismét magára talált, minden szelet hús el lehet adni.